2017CIFSQ在京開幕 各國大咖共商食品安全與質(zhì)量控制熱點(diǎn)
分析測試百科網(wǎng)訊 2017年11月1日，由國際食品保護(hù)協(xié)會(huì)主辦的2017中國國際食品安全與質(zhì)量控制會(huì)議在北京新云南皇冠假日酒店召開，來自世界各地的食品界的專家、學(xué)者近千人參加了此次盛會(huì)。
會(huì)議現(xiàn)場
開幕演講
主持人：中國國際食品安全與質(zhì)量控制大會(huì)日程委員會(huì)主席 孫維德
CIFSQ大會(huì)名譽(yù)主席、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局原副局長、原國務(wù)院參事葛志榮致辭
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心總顧問陳君石致辭
行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)獨(dú)立高級(jí)顧問、達(dá)能集團(tuán)前公司總經(jīng)理、GFSI前任主席Yves Rey致辭
國際食品保護(hù)協(xié)會(huì)執(zhí)行總監(jiān)戴維薩普致辭
國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長 孫梅君
國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長孫梅君主要介紹了構(gòu)建、維護(hù)食品安全利益共同體的幾點(diǎn)思考，國家食品藥品監(jiān)督管理總局近年來的工作成果和工作挑戰(zhàn)等。
德國聯(lián)邦食品和農(nóng)業(yè)部外國獸醫(yī)合作033科負(fù)責(zé)人、首席獸醫(yī)官 Dietrich Rassow
德國聯(lián)邦食品和農(nóng)業(yè)部外國獸醫(yī)合作033科負(fù)責(zé)人、首席獸醫(yī)官 Dietrich Rassow帶來了題為《德國的食品安全管理及針對(duì)外貿(mào)合作伙伴的標(biāo)準(zhǔn)》的報(bào)告。Dietrich Rassow主要介紹了歐洲關(guān)于食品檢測的法律，國外食品安全的標(biāo)準(zhǔn)等。
國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)注冊管理部主任 顧紹平
國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)注冊管理部主任顧紹平帶來了題為《出口食品內(nèi)外銷“同線同標(biāo)同質(zhì)”進(jìn)展》的報(bào)告。顧紹平介紹到“同線同標(biāo)同質(zhì)”是指出口企業(yè)的內(nèi)外銷產(chǎn)品在同一生產(chǎn)線、按相同的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，從而達(dá)到相同的質(zhì)量水平。2016-2017年的進(jìn)展包括出口食品企業(yè)“逐一幫扶”行動(dòng)計(jì)劃；完善信息公共服務(wù)平臺(tái)、提高“三同”企業(yè)上線率；促進(jìn)對(duì)接市場成效明顯；舉辦首屆“三同”購物節(jié)，促進(jìn)對(duì)接市場成效明顯；加強(qiáng)部委協(xié)調(diào)，爭取地方政府支持；加強(qiáng)宣傳，提高社會(huì)市場認(rèn)知度等。
美國食品藥品監(jiān)督管理局副局長 Stephen Ostroff
美國食品藥品監(jiān)督管理局副局長Stephen Ostroff帶來了題為《食品安全現(xiàn)代化法(FSMA)：從概念到現(xiàn)實(shí)》的報(bào)告。Stephen Ostroff介紹了FSMA實(shí)施的簡要審查狀態(tài)，包括動(dòng)物食品檢查延誤的預(yù)防控制和農(nóng)業(yè)用水延誤產(chǎn)生安全規(guī)律等。
美國農(nóng)業(yè)部食品安全代理副部長幫辦 Carmen Rottenberg
美國農(nóng)業(yè)部食品安全代理副部長幫辦Carmen Rottenberg帶來了題為《FSIS以科學(xué)為基礎(chǔ)，以數(shù)據(jù)為導(dǎo)向的食品安全方法》的報(bào)告。Carmen Rottenberg介紹了食品安全和檢測服務(wù)的任務(wù)，包括將風(fēng)險(xiǎn)納入FSIS政策和檢查活動(dòng)、基于風(fēng)險(xiǎn)的單核細(xì)胞增多性李斯特菌檢測、沙門氏菌性能標(biāo)準(zhǔn)和家禽屠宰風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等。
歐洲食品安全局執(zhí)行局長 Bernhard Url
歐洲食品安全局執(zhí)行局長Bernhard Url帶來了題為《連接和協(xié)作，以改善食品安全和消費(fèi)者信任》的報(bào)告。Bernhard Url主要介紹了如何面對(duì)當(dāng)今風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模式的轉(zhuǎn)變，所有監(jiān)管機(jī)構(gòu)通過聯(lián)系和合作來來推動(dòng)這一轉(zhuǎn)變的方法等。
監(jiān)管大會(huì)
主持人: 加拿大魁北克拉瓦爾大學(xué)農(nóng)業(yè)與食品科學(xué)學(xué)院食品風(fēng)險(xiǎn)分析與監(jiān)管系統(tǒng)教授 Samuel Godefroy
澳大利亞新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局局長 Mark Booth
澳大利亞新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局局長Mark Booth帶來了題為《加強(qiáng)基于證據(jù)和風(fēng)險(xiǎn)的食品標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)方法-FSANZ的看法》的報(bào)告。Mark Booth介紹道風(fēng)險(xiǎn)分析框架在FSANZ中已經(jīng)根深蒂固；使用一系列風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估策略，同時(shí)保持以證據(jù)為導(dǎo)向和基于風(fēng)險(xiǎn)的方法；與其他機(jī)構(gòu)的合作證明在加強(qiáng)證據(jù)基礎(chǔ)上至關(guān)重要；實(shí)現(xiàn)科學(xué)的強(qiáng)大和透明度；優(yōu)先在設(shè)定和效率方面努力；確保科學(xué)證據(jù)提供標(biāo)準(zhǔn)，以能夠達(dá)到保護(hù)公共衛(wèi)生和安全的目標(biāo)等。
國家質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局副調(diào)研員 劉建
國家質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局副調(diào)研員劉建帶來了題為《落實(shí)責(zé)任 全球共治 促進(jìn)國際食品安全與貿(mào)易》的報(bào)告。劉建主要介紹了目前進(jìn)出口食品安全的現(xiàn)狀和存在的問題等。
監(jiān)管機(jī)構(gòu)與食品安全、質(zhì)量和真實(shí)性環(huán)節(jié)的人員之間的有效信息交換會(huì)
主持人: 加拿大魁北克拉瓦爾大學(xué)農(nóng)業(yè)與食品科學(xué)學(xué)院食品風(fēng)險(xiǎn)分析與監(jiān)管系統(tǒng)教授 Samuel Godefroy
討論成員:
法國食品、環(huán)境與勞動(dòng)保護(hù)及安全總局總局長 Roger Genet
歐洲食品安全局交流和對(duì)外關(guān)系部門負(fù)責(zé)人 Barbara Gallani
美國食品藥品監(jiān)督管理局副局長 Stephen Ostroff
美國農(nóng)業(yè)部食品安全代理副部長幫辦 Carmen Rottenberg
中國國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)一室主任 樊永祥
食品法典委員會(huì)秘書 Tom Heilandt
世界衛(wèi)生組織食品安全和人畜共患病處風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與管理協(xié)調(diào)員 Angelika Tritscher
世界衛(wèi)生組織食品安全和人畜共患疾病司主任 Peter Karim Ben Embarek
世界銀行全球食品安全合作伙伴首席執(zhí)行官 Lystra N. Antoine
行業(yè)領(lǐng)袖大會(huì)
主持人: 沃爾瑪百貨有限公司食品安全與健康副總裁 Frank Yiannas
尼爾森中國快消品行業(yè)副總裁 伍懿華
尼爾森中國快消品行業(yè)副總裁伍懿華帶來了題為《可追溯性，信任和消費(fèi)者》的報(bào)告。
沃爾瑪百貨有限公司食品安全與健康副總裁 Frank Yiannas
沃爾瑪百貨有限公司食品安全與健康副總裁Frank Yiannas帶來了題為《食物可追溯性@光速》的報(bào)告。
中糧集團(tuán)酒業(yè)質(zhì)量與安全管理部總經(jīng)理 黃偉
中糧集團(tuán)酒業(yè)質(zhì)量與安全管理部總經(jīng)理黃偉帶來了題為《不同視角看追溯》的報(bào)告。
圓桌討論：食品可追溯性和透明度的新時(shí)代
討論成員:
美國康尼格拉品牌公司供應(yīng)鏈質(zhì)量副總裁 Chris Fosse
中糧集團(tuán)酒業(yè)質(zhì)量與安全管理部總經(jīng)理 黃偉
嘉吉北亞區(qū)法規(guī)事務(wù)總監(jiān) 高巖
尼爾森中國快消品行業(yè)副總裁 伍懿華
Bits x Bites總經(jīng)理兼創(chuàng)始人、 一米市集創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官 Matilda Ho
Bits x Bites總經(jīng)理兼創(chuàng)始人、 一米市集創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官M(fèi)atilda Ho帶來了題為《從消費(fèi)者的角度重新想象食品安全》的報(bào)告。
科學(xué)與創(chuàng)新大會(huì)
下一代毒理學(xué)給食品監(jiān)管帶來的挑戰(zhàn)
討論成員:
歐洲: 歐洲食品安全局國際科技合作首席專家 Djien Liem
美國: 美國食藥局食品安全和應(yīng)用營養(yǎng)中心食品添加劑安全辦公室毒理學(xué)高級(jí)科學(xué)顧問 Antonia Mattia
中國: 國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任，衛(wèi)生部食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任 李寧
行業(yè): 聯(lián)合利華食品安全,安全與環(huán)境保障中心主任 Paul Hepburn
第一天閉幕主題發(fā)言
主持人: 國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心技術(shù)總師，衛(wèi)生部食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任 吳永寧
香港理工大學(xué)創(chuàng)新及科技發(fā)展總監(jiān)、食品安全聯(lián)盟召集人 劉樂庭
香港理工大學(xué)創(chuàng)新及科技發(fā)展總監(jiān)、食品安全聯(lián)盟召集人劉樂庭帶來了題為《新世代科技？如何開始新世代？ -以跨領(lǐng)域科技促進(jìn)全球食品安全》的報(bào)告。
新加坡南洋理工大學(xué)食品安全及技術(shù)系教授 Jorgen Schlundt
新加坡南洋理工大學(xué)食品安全及技術(shù)系教授Jorgen Schlundt帶來了題為《全基因測-連接亞太地區(qū)的公共衛(wèi)生和食品安全》的報(bào)告。
部分廠商展臺(tái)
安捷倫科技（中國）有限公司
賽默飛世爾科技（中國）有限公司
沃特世科技（上海）有限公司
默克生命科學(xué)
伯樂生命醫(yī)學(xué)產(chǎn)品（上海）有限公司
Romer Labs
科潘恩貿(mào)易（上海）有限公司
寶柏·中國
梅里埃診斷產(chǎn)品（上海）有限公司
碧迪醫(yī)療器械（上海）有限公司
華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司
北京良潤生物科技有限公司
德圖儀器國際貿(mào)易（上海）有限公司
北京智云達(dá)科技股份有限公司
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焦點(diǎn)事件
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招標(biāo)采購
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招標(biāo)采購
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政策法規(guī)
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焦點(diǎn)事件
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標(biāo)準(zhǔn)
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綜述
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標(biāo)準(zhǔn)
