電子鼻系統的原理和結構
電子鼻技術也稱人工嗅覺識別技術,是近年來迅速發展起來的一種模擬哺乳動物嗅覺系統用于分析、識別氣味的新型檢測手段。電子鼻是由氣敏傳感器陣列、信號處理系統和模式識別系統三大部分組成的。如圖1-1所示,電子鼻在工作時,氣味分子被氣敏傳感器吸附,產生信號,生成的信號被傳送到信號處理系統進行處理和加工,最終由模式識別系統對信號處理的結果做出綜合的判斷。
圖1-1 電子鼻識別氣體的過程示意圖
氣敏傳感器及其陣列是電子鼻的核心組成,目前電子鼻常用的傳感器主要有以下幾種:電導型氣敏傳感器、質量敏感型氣敏傳感器、金屬氧化物半導體場效應管氣敏傳感器和光纖氣敏傳感器。這四類傳感器在選擇性、穩定性、一致性等方面存在一定的差異,對不同的檢測對象,不同類型的傳感器的響應特性不同。
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