紫外分光光度法測定蛋白質含量的方法有何優缺點
紫外分光光度法測定蛋白質含量的方法有何優缺點？受哪些因素的影響和限制？
答：
優點是：方法簡單、靈敏、快速、高選擇性，且穩定性好，不消耗樣品，低濃度的鹽類不干擾測定。
缺點是：儀器昂貴，而且不同的蛋白質的紫外吸收是不相同的，測定結果存在著一定的誤差，受光源、溶液的PH值、比色皿材質、緩沖介質溶液等因素的影響和限制。
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紫外分光光度法測定蛋白質含量的方法有何優缺點？受哪些因素的影響和限制？
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優點是：方法簡單、靈敏、快速、高選擇性，且穩定性好，不消耗樣品，低濃度的鹽類不干擾測定。
缺點是：儀器昂貴，而且不同的蛋白質的紫外吸收是不相同的，測定結果存在著一定的誤差，受光源、溶液的PH值、比色皿材質、緩沖介質溶液等因素的影響和限制。
