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檢出陽性的食品對人有傳染性嗎?

2021.2.01

  檢出陽性的食品對人有傳染性嗎?存在活病毒的可能性還是比較低的

  近期,車厘子、凍魷魚等進口水果冷凍食品被檢測核酸陽性,檢出陽性是否對人有傳染性?目前冷凍食品和進口食品能否正常食用?

  國家食品安全風險評估中心副主任李寧介紹:

  新冠病毒是呼吸道病毒,主要經呼吸道飛沫和人與人密切接觸傳播,經消化道感染的可能性極小。新冠病毒核酸檢測主要是針對病毒的核酸片段,無論是活病毒、死病毒,都可能檢出核酸陽性,因此食品檢出核酸陽性,不代表它就具有傳染性。

  食品檢出核酸陽性,只能說明它曾經被新冠病毒污染過,到目前為止,還沒有發現消費者經采購、加工食品而感染新冠病毒的案例報道。

  從全國各地對食品及其外包裝特別是進口食品及其外包裝的新冠病毒核酸監測來看,總體的陽性檢出率也是比較低的,不到萬分之一,而且主要集中在食品的外包裝,總體的污染量也是比較低的,因為新冠病毒在食品的表面不會繁殖。

  綜合分析,存在活病毒的可能性還是比較低的。


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