該批韭菜由萬州區雙河口新如意百貨超市銷售，檢出腐霉利0.69mg/kg，比標準規定高了2.45倍。 資料顯示，腐霉利（ procymidone）屬于低毒性殺菌劑，兼具保護和治療作用，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等。 ...
腐霉利是一款新型殺菌劑，屬于內吸性低毒性的殺真菌劑，主要抑制菌體內甘油三酯的合成，具有保護和治療的雙重作用，可用于防治黃瓜、番茄、辣椒、葡萄、草莓、蘋果和桃等瓜果蔬菜農作物的灰霉病、菌核病等，對葡萄孢屬和核盤菌屬真菌有特效，對苯丙咪唑產生抗性的真菌亦有效。但是，人攝入腐霉利后，輕則刺激眼部和皮膚,如若長期食用帶有腐霉利殘留的蔬菜，會造成農殘在人體內定量沉積，對人體神經、血液等系統有一定的損害。...
腐霉利（procymidone）是一種低毒性殺菌劑, 兼具保護和治療作用，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等。GB 2763-2014《食品安全國家標準食品中最大殘留限量》規定韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農藥殘留不會導致急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的蔬菜，可能對人體健康產生一定的不良影響。...
其中腐霉利在韭菜中的最大殘留限量由現行的0.2mg/kg調整為5mg/kg，腐霉利在韭菜中殘留超標常發多發的問題有望得到根本性解決。圖源：國家衛健委官網01什么是腐霉利？腐霉利是一種是新型殺菌劑，屬于低毒性殺菌劑。主要是抑制菌體內甘油三酯的合成，具有保護和治療的雙重作用，對低溫高濕條件下發生的灰霉病、菌核病有顯著效果。...
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