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ISO 9232:2003|IDF 146:2003
酸奶特性微生物的識別

Identification of characteristic microorganisms in yogurt

被代替

標準號: ISO 9232:2003|IDF 146:2003
發布: 2003年
發布單位: 國際標準化組織
替代標準: ISO 9232:2003/Amd 1:2023
當前最新: ISO 9232:2003/Amd 1:2023

適用范圍: （德氏乳桿菌保加利亞亞種和嗜熱鏈球菌）本標準規定了根據其形態、培養和生理特性鑒定酸奶中特征微生物的試驗。適用于從酸奶中分離出的菌株，其中兩種特征微生物都存在且具有活力。標準僅提供英文版。

ISO 9232:2003|IDF 146:2003相似標準

ISO 9232:2003 酸奶.特性微生物的識別 NBN V 21-029-1989 酸奶．特性微生物的計數，菌落計數法 ISO 7889:2003|IDF 117:2003 酸奶.特性微生物的計數.37℃時的菌落計數法 ISO 7889:2003 酸奶.特性微生物的計數.37℃時的菌落計數法 DB5133/T 74-2023 甘孜藏餐通用規范

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