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脫氫乙酸（DA，Dehydroacetic），C8H8O4，CAS號：520-45-6，固態呈白色或淡黃色結晶粉末，無臭無味，沸點270℃，是一種低毒高效防腐、防霉劑。固體樣品，沉降蛋白、經脫脂酸化后，用乙酸乙酯提取，果蔬汁、果蔬漿樣品經酸化后，用乙酸乙酯提取；用配置氫火焰離子化檢測器的氣相色譜儀...
【前言】羅漢參（香芋）是國家稀有名貴作物，單縣獨家特產，國家地理標志保護產品，有悠久的歷史文化和顯著的藥物保健功能。在明代的《弄政全書》、《紅樓夢》、《本草綱目》、《中藥大辭典》、《中華醫藥大辭典》都有記載。山東大學中心實驗室對羅漢參的營養分析表明，羅漢參干物質中富含特殊功能因子“抗性淀粉”38.2...
氣相色譜法測定食品中的甜蜜素所需儀器：漩渦混合器；離心機；氣相色譜儀（附氫火焰離子化檢測器）；10μL微量注射器。色譜條件：? ??色譜柱：長2cm，內徑3mm，U形不銹鋼柱；測定條件：柱溫80℃；氣化溫度150℃；檢測溫度150℃；流速為氮氣40mL/min，氫氣30mL/min，空氣300mL...
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