白皮書稱,實(shí)驗(yàn)室檢測不合格比例由高至低依次是塑料制品、金屬制品、紙制品、玻璃制品、日用陶瓷,這樣的對比也符合公眾對于不同材料質(zhì)量安全的基本認(rèn)知,塑料制品存在的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)相對較高,而玻璃制品和陶瓷制品則相對安全。 ...
第一,在選用食品容器時(shí),如可以少用塑料材質(zhì),改用高質(zhì)量的不銹鋼、玻璃和陶瓷容器為主。第二,保存食品用的保鮮膜宜選擇不添加塑化劑的材質(zhì),并避免將保鮮膜和食品一起高溫加熱,而且最好少用保鮮膜、塑料袋和耐油紙等包裝和盛放食物。第三,盡量避免用塑料容器或塑料袋裝食用油和含油食品,在飲用熱水、熱湯、茶和咖啡等時(shí)少用更好。...
合格產(chǎn)品是按照國家標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)的,經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn),一般都是安全的。?看清產(chǎn)品材質(zhì)和標(biāo)識(shí)挑選陶瓷制品,最好選擇接觸食物部位為純白色的產(chǎn)品,或釉下彩瓷器,這樣能保證染料不會(huì)直接接觸食品。水杯、保鮮盒、打包盒最好選擇PP(聚丙烯)材料、標(biāo)號(hào)為“5”的產(chǎn)品,它們是唯一可用于微波爐加熱的塑料制品。?挑選保鮮膜以PE和PVDC材質(zhì)為首選。PE無毒,適宜蔬菜、水果和肉食的冷藏保鮮、冷凍,但不能加熱。?...
眾多周知,微波爐餐盒加熱時(shí)需要適用溫度范圍說明,但無論是塑料餐盒還是陶瓷制品,大多數(shù)都沒有任何適用溫度范圍的說明,少數(shù)有說明的也說得含糊其辭,消費(fèi)者很難做到真正安全使用。 專用不專 差異較大 據(jù)了解,目前廣泛用于微波爐加熱的食品盛器有陶瓷和塑料兩大類,現(xiàn)在國內(nèi)市場上銷售的此類容器,無論陶瓷或塑料幾乎都標(biāo)有“微波爐適用”字樣。而實(shí)際上這些產(chǎn)品的微波性能和質(zhì)量差別極大。...
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