T/CSPSTC 11-2018
食品中常規(guī)致病菌快速檢測方法 恒溫擴增芯片法
Rapid determination of pathogenic bacteria in food Biochip method
- 標準號
- T/CSPSTC 11-2018
- 發(fā)布
- 2018年
- 總頁數(shù)
- 11頁
- 發(fā)布單位
- 中國團體標準
- 當前最新
- T/CSPSTC 11-2018
- 引用標準
- GB 19489-2008 GB 29921-2013 GB 4789.10-2016 GB 4789.30-2016 GB 4789.31-2013 GB 4789.36-2016 GB 4789.40-2016 GB 4789.7-2013 GB/T 27403-2008
- 本體
- 微流控芯片
- 適用范圍
- 1.術語和定義 給出了食品中常規(guī)致病菌快速檢測方法（恒溫擴增芯片法）相關的術語和定義，包括“微流控芯片”等術語和定義。 2.設備和材料 明確了本標準實施過程中所需的設備和材料，除微生物實驗室常規(guī)滅菌及培養(yǎng)設備外，其他設備和材料如下：冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、均質(zhì)器、漩渦震蕩儀或核酸提取儀、電子天平、水浴鍋或金屬浴、高速離心機、瞬時離心機、生物安全柜、微型分光光度計、恒溫擴增微流控芯片核酸分析儀、低速離心機、微量移液器及無菌吸頭、無菌離心管、無菌吸管、錐形瓶、量筒、擦鏡紙，并給出了對設備和材料規(guī)格的具體要求。 3.培養(yǎng)基和試劑 明確了對食源性致病菌加強型培養(yǎng)基、核酸提取試劑盒、生理鹽水、致病菌核酸檢測試劑盒（恒溫擴增芯片法）等培養(yǎng)基和試劑的要求。 4.檢測程序 具體闡釋了食品中常規(guī)致病菌快速檢測方法程序。 5.操作步驟 具體闡釋了增菌、樣本處理、基因組DNA提取、恒溫碟式芯片擴增等步驟的操作規(guī)范和要求。 6.結果判讀 給出了結果判讀標準和質(zhì)量控制要求。
| 術語 | 描述 |
|---|---|
| 微流控芯片 microfluidic chip | 利用微加工技術,在硅、石英玻璃或高分子材料等基質(zhì)上加工出各種微細結構,如管道、反應池、微稍閥等功能單元,進行樣品的處理和檢測的微系統(tǒng)。 |
| 恒溫擴增 isothermal amplification | 等溫擴增技術是核酸體外擴增技術,其反應過程始終維持在恒定的溫度下,通過添加不同活性的酶和各自特異性引物來達到快速核酸擴增的目的。 |
| 致病菌 pathogens | 食品中常見的致病菌包括沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌 0157: H7、孤崎腸桿菌、副浴血性弧菌、志賀氏菌和侵襲性大腸埃希氏菌。 |
| 增菌培養(yǎng) enrichment culture | 將樣品與培養(yǎng)基混合,在適宜的溫度下培養(yǎng)一定時間,以增加目標微生物的濃度,便于后續(xù)檢測。 |
| 核酸提取 nucleic acid extraction | 從樣品中提取出DNA或RNA的過程,以便用于后續(xù)的擴增和檢測。 |
T/CSPSTC 11-2018 中提到的儀器設備
| 均質(zhì)器 | 用于樣品的均質(zhì)處理,以獲得均勻的樣品懸浮液。 |
| 微流控芯片 | 用于樣品的處理和檢測的微系統(tǒng),包含各種微細結構。 |
| 恒溫擴增儀 | 用于核酸擴增的設備,可在恒定溫度下進行擴增反應。 |
| 高速離心機 12000 r/min | 用于樣品的高速離心,以分離細胞和上清液。 |
