世界衛(wèi)生組織將礦物油定義為“未處理或低級處理的工業(yè)品形態(tài)”，作為1號致癌物的一類，其可能有潛在致癌危險(xiǎn)。...
本次大會由中國儀器儀表學(xué)會分析儀器分會、中國儀器儀表行業(yè)協(xié)會分析儀器分會聯(lián)合南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院三方共同主辦，以“交流、促進(jìn)、安全、健康、營養(yǎng)” 為主題，開展了一系列學(xué)術(shù)交流和展示活動，共促我國食品與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測行業(yè)的發(fā)展。...
它是石油原油經(jīng)過物理分離、化學(xué)轉(zhuǎn)化等過程形成的C10~C50 的烴類化合物，主要由飽和烴礦物油（MOSH）以及芳香烴礦物油（MOAH）兩大類組成。食品中的礦物油主要來源于食品包裝、食品添加劑、食品加工機(jī)械的潤滑劑和環(huán)境污染。MOSH屬于低等到中等毒性，長期食用會在淋巴結(jié)、腎臟和肝臟等人體器官內(nèi)蓄積，研究發(fā)現(xiàn)：MOSH可能是人體內(nèi)含量最高的污染物。...
近年來，食品中礦物油污染事件時有發(fā)生，尤其含油高的食品更容易受到礦物油的污染，接下來讓我們一起看下什么是礦物油、礦物油的來源、毒性危害，以及食品中是否可以使用礦物油。Q1什么是礦物油？礦物油是一類結(jié)構(gòu)復(fù)雜的碳?xì)浠衔铮∕OHs），其碳原子數(shù)在10~50之間。...
Copyright ?2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP備07018254號 京公網(wǎng)安備1101085018 電信與信息服務(wù)業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證：京ICP證110310號