美正生物微生物解決方案美正生物自2012年正式建立微生物產(chǎn)品線,經(jīng)過十多年的研發(fā)和應(yīng)用,逐漸建立了微生物測試片、熒光定量PCR、環(huán)境監(jiān)測等幾大應(yīng)用平臺,涵蓋對常見細(xì)菌、病毒及細(xì)菌毒素等檢測范疇,可為食品加工如從原料、過程、終產(chǎn)品提供微生物從快檢到陽性確認(rèn)的解決方案。...
Thermo Scientific? SureTect? 沙門氏菌 PCR 檢測試劑盒 經(jīng)驗證,可用于多種樣品檢測,包括肉類、奶制品、魚類、水果、蔬菜和生產(chǎn)表面。由于檢測可以快速完成且成本低廉,可以將其作為范圍更廣、更全面、更深入食品供應(yīng)鏈的食品安全范例的一部分。在文章中,Betts博士推薦對細(xì)菌的任何快速檢測方法(包括對沙門氏菌)進(jìn)行驗證。他也提到了利用PCR技術(shù)的檢測方法的普及性。...
表四:Ribotyping技術(shù)用于肉毒梭菌及其他梭菌屬菌株的分型能力分析 ?? 圖二:肉毒梭菌EcoR I酶切的Ribotyping指紋圖譜的聚類分析 ? ?? 圖三:肉毒梭菌Hind III酶切的Ribotyping指紋圖譜的聚類分析 ??? 自動化的Ribotyping技術(shù)已經(jīng)在病原微生物的風(fēng)險分析和關(guān)鍵點控制(HACCP)體系、GMP體系、食品和藥品安全質(zhì)控和質(zhì)保、常規(guī)檢測、環(huán)境監(jiān)測、...
◆用流動的潔凈水徹底清洗新鮮的蔬菜和水果。◆食物要徹底煮熟。◆不喝未經(jīng)高溫消毒的乳制品或果汁。◆吃剩的飯菜如要留存,應(yīng)該立即放入冰箱。◆接觸動物(包括寵物)后,請及時洗手。◆如已確認(rèn)感染沙門菌,請不要為他人準(zhǔn)備食物。檢測方法QuanPLEX微流控芯片實時定量PCR 分析儀食源性致病菌的鑒定為控制和降低食源性疾病提供了依據(jù),具有非常重要的公共衛(wèi)生學(xué)意義。...
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