DS/EN 15835:2010
食品 嬰幼兒谷類食品中赭曲霉毒素 A 的測定 免疫親和柱凈化和熒光檢測的 HPLC 法

Foodstuffs - Determination of ochratoxin A in cereal based foods for infants and young children - HPLC method with immunoaffinity column cleanup and fluorescence detection

標準號

DS/EN 15835:2010

發布

2010年

發布單位

丹麥標準化協會

當前最新

DS/EN 15835:2010

 

 

適用范圍

本歐洲標準規定了采用免疫親和柱凈化和熒光檢測的高效液相色譜 (HPLC) 測定嬰幼兒谷物食品中赭曲霉毒素 A 的方法。該方法已在一項實驗室間研究中通過對自然污染樣品和濃度范圍為 0,050 μg/kg 至 0,217 μg/kg 的加標樣品進行了驗證。有關驗證的更多信息，請參閱第 8 條和附錄 B。其他研究表明，該方法適用于含有 8 種不同類型谷物、蜂蜜和可可的谷物嬰兒食品，含量高達 3,540 μg/kg，請參閱 Ann

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