》、《NY / T 3297 － 2018 油菜籽中總酚、生育酚的測定 近紅外光譜法》、《NY / T 3299 － 2018 植物油料中油酸、亞油酸的測定 近紅外光譜法》、《NY / T 3295 － 2018 油菜籽中芥酸、硫代葡萄糖苷的測定 近紅外光譜法》、《NY / T 2794 － 2015 花生仁中氨基酸含量測定 近紅外法》、《NY / T 1841 － 2010 蘋果中可溶性固形物、可滴定酸無損傷快速測定...
、淀粉、蛋白質、脂肪、糖分及食用纖維含量等；飼料中蛋白質、纖維、木質數、活體和離體消化度、灰分及消化攝入量等；水果和蔬菜的水分、酸度、甜度、成熟度分析等.2.1.1 品質分類20世紀60年代初,美國農業部儀器研究室首先利用近紅外光譜技術測定谷物中的水分、蛋白質、脂肪等含量,并致力于近紅外光譜技術在農牧產品品質分析方面的研究.國外研究者[6]在該領域做了大量的研究工作,并成功地應用近紅外光譜技術分析多種農牧產品的品質成分...
早在1978年,Williams[19]等已在豆類育種中,建立了7種豆的蛋白和水分的NIRS定標方程,取得較好的相關性.2004年,Tigabu利用單個種子近紅外投射光譜鑒定和篩選飽粒種子,空殼種子和受病蟲害的種子.同年,黃道強[20]等分析了近紅外分析儀兩種方法測定水稻種子直鏈淀粉含量,并與標準碘藍比色法測定結果進行驗證,實驗表明,近紅外分析儀對單粒水稻種子直鏈淀粉含量的測定誤差較大,對混合樣品的測定結果較準確...
通過拉曼光譜可測定聚糖單元糖基的環振動情況，相比紅外光譜，有較強的特征吸收。應用便攜式拉曼光譜儀結合化學計量學技術，建立了濃縮蘋果汁摻入梨汁的快速檢測方法。其發現蘋果汁和梨汁在波長866cm-1和1126cm-1處的拉曼光譜有微小差別，這是由于蘋果汁和梨汁中果糖異構體含量不同所致。對微量成分的分析檢測利用拉曼光譜技術可以提供完整的維生素分子結構信息，并對其結構做進一步的描述和表征。...
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