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五氯酚,也稱“五氯苯酚”,是一種高效價廉的廣譜殺蟲劑、除草劑、殺菌劑,曾長期在世界范圍內(nèi)使用。因五氯酚難以代謝分解,對水源和土壤中造成污染,進入飼料用植物中,通過食物鏈蓄積在動物體內(nèi),殘留在食品中。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB23200.92-2016中規(guī)定了動物源性食品中五氯酚殘留量的制樣及液相色譜-質(zhì)譜...
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