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食品中致病菌檢測
本專題涉及食品中致病菌檢測的標準有13條。
國際標準分類中，食品中致病菌檢測涉及到微生物學。
在中國標準分類中，食品中致病菌檢測涉及到基礎標準與通用方法、食品衛生。
行業標準-商品檢驗，關于食品中致病菌檢測的標準
- SN/T 1870-2007 食品中致病菌檢測方法 實時PCR法
- SN/T 2641-2010 食品中常見致病菌檢測 PCR-DHPLC 法
- SN/T 1870-2016 出口食品中食源性致病菌檢測方法 實時熒光PCR法
- SN/T 3872-2014 出口食品中四種致病菌檢測方法 MALDI-TOF-MS法
海關總署，關于食品中致病菌檢測的標準
- SN/T 5364.3-2021 出口食品中致病菌檢測方法 微滴式數字PCR法 第3部分：溶藻弧菌
- SN/T 5364.4-2021 出口食品中致病菌檢測方法 微滴式數字PCR法 第4部分：創傷弧菌
- SN/T 5364.2-2021 出口食品中致病菌檢測方法 微滴式數字PCR法 第2部分：霍亂弧菌
- SN/T 5364.1-2021 出口食品中致病菌檢測方法 微滴式數字PCR法 第1部分：副溶血性弧菌
- SN/T 5364.5-2021 出口食品中致病菌檢測方法 微滴式數字PCR法 第5部分：金黃色葡萄球菌
- SN/T 5364.8-2021 出口食品中致病菌檢測方法 微滴式數字PCR法 第8部分：克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）
- SN/T 5364.7-2021 出口食品中致病菌檢測方法 微滴式數字PCR法 第7部分：產志賀毒素大腸埃希氏菌
- SN/T 5364.6-2021 出口食品中致病菌檢測方法 微滴式數字PCR法 第6部分：單核細胞增生李斯特氏菌
江蘇省食品地方標準，關于食品中致病菌檢測的標準
- DBS32/ 004-2014 青奧會食品中致病菌快速檢測
