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Einsatz von Mikroorganismen in der Lebensmittelsicherheit

Für die Einsatz von Mikroorganismen in der Lebensmittelsicherheit gibt es insgesamt 31 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Einsatz von Mikroorganismen in der Lebensmittelsicherheit die folgenden Kategorien: Essen umfassend, Umweltschutz, Lebensmitteltechnologie, Mikrobiologie, Strahlenschutz, Integrierte Luft- und Raumfahrzeuge, Luft- und Raumfahrtsysteme und Betriebsger?te.

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, Einsatz von Mikroorganismen in der Lebensmittelsicherheit

• GB/Z 23785-2009 Richtlinien zur Einbeziehung der mikrobiologischen Risikobewertung in das Risikomanagement der Lebensmittelsicherheit

Association Francaise de Normalisation, Einsatz von Mikroorganismen in der Lebensmittelsicherheit

• NF V01-006:2022 Hygiene für Lebensmittel – Ort des HACCP und Anwendung seiner Grunds?tze für den Ma?trise de la Sécurité Sanitaire des Foods et des Foods pour Animal
• NF EN ISO 22174:2005 Mikrobiologie von Lebensmitteln – Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis pathogener Mikroorganismen in Lebensmitteln – Allgemeine Anforderungen und Definitionen
• NF EN ISO 22118:2011 Lebensmittelmikrobiologie – Polymerasekettenreaktion (PCR) zum Nachweis und zur Quantifizierung pathogener Mikroorganismen in Lebensmitteln – Leistungsmerkmale
• NF EN ISO 22119:2011 Lebensmittelmikrobiologie – Echtzeit-Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis pathogener Mikroorganismen in Lebensmitteln – Allgemeine Anforderungen und Definitionen
• NF EN ISO 20838:2006 Lebensmittelmikrobiologie – Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis pathogener Mikroorganismen in Lebensmitteln – Amplifikations- und Nachweisanforderungen für qualitative Methoden
• NF V01-006:2008 Hygiene von Lebensmitteln – Ort des HACCP-Systems und Anwendung seiner Grunds?tze zur Kontrolle der Sicherheit von Lebensmitteln und Futtermitteln.
• XP CEN ISO/TS 17919:2013 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis pathogener Mikroorganismen in Lebensmitteln – Nachweis von Clostridien, die Botulinumneurotoxine der Typen A, B, E und F produzieren
• XP CEN ISO/TS 18867:2016 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis pathogener Mikroorganismen in Lebensmitteln – Nachweis der pathogenen Yersinia enterocolitica und Yersinia pseudotuberculosis
• NF X34-240*NF EN ISO 20023:2018 Feste Biobrennstoffe – Sicherheit von festen Biobrennstoffpellets – Sichere Handhabung und Lagerung von Holzpellets in Wohngeb?uden und anderen kleinen Anwendungen

Group Standards of the People's Republic of China, Einsatz von Mikroorganismen in der Lebensmittelsicherheit

• T/QMIS 001-2021 Technische Richtlinie zur Sicherheitsbewertung der Anwendung mikrobieller Konsortien zur ?kologischen Sanierung von Flüssen und Seen

British Standards Institution (BSI), Einsatz von Mikroorganismen in der Lebensmittelsicherheit

• BS PAS 223:2011 Vorausgesetzte Programme und Designanforderungen für Lebensmittelsicherheit bei der Herstellung und Bereitstellung von Lebensmittelverpackungen
• BS EN ISO 20023:2018 Feste Biokraftstoffe. Sicherheit von festen Biobrennstoffpellets. Sichere Handhabung und Lagerung von Holzpellets in Wohngeb?uden und anderen kleinen Anwendungen
• BS DD CEN ISO/TS 11133-1:2009 Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln - Richtlinien zur Aufbereitung und Herstellung von N?hrmedien - Allgemeine Richtlinien zur Qualit?tssicherung bei der Aufbereitung von N?hrmedien im Labor

AENOR, Einsatz von Mikroorganismen in der Lebensmittelsicherheit

• UNE 73403:1995 VERWENDUNG KOMMERZIELLER ARTIKEL IN SICHERHEITSBEZOGENEN ANWENDUNGEN NUKLEARER ANLAGEN.

US-HHS, Einsatz von Mikroorganismen in der Lebensmittelsicherheit

• HHS 21 CFR PART 584-2011 LEBENSMITTEL, DIE ALLGEMEIN ALS SICHER IN FUTTER- UND TRINKWASSER VON TIEREN ANERKANNT SIND

US-FCR, Einsatz von Mikroorganismen in der Lebensmittelsicherheit

• FCR 21 CFR PART 584-2015 LEBENSMITTEL, DIE ALLGEMEIN ALS SICHER IN FUTTER- UND TRINKWASSER VON TIEREN ANERKANNT SIND
• FCR 21 CFR PART 584-2013 LEBENSMITTEL, DIE ALLGEMEIN ALS SICHER IN FUTTER- UND TRINKWASSER VON TIEREN ANERKANNT SIND
• FCR 21 CFR PART 584-2014 LEBENSMITTEL, DIE ALLGEMEIN ALS SICHER IN FUTTER- UND TRINKWASSER VON TIEREN ANERKANNT SIND

RU-GOST R, Einsatz von Mikroorganismen in der Lebensmittelsicherheit

• GOST R 59549-2021 Biologische Sicherheit. Lebensmittel. Kompatibilit?t nützlicher (ungiftiger und nicht pathogener) Mikroorganismen und deren Kennzeichnung. Allgemeine Anforderungen
• GOST 25645.219-1990 Strahlenschutz der Raumfahrtbesatzung w?hrend des Weltraumflugs. Modell, das den Einfluss einer r?umlich ungleichm??igen Strahlenexposition auf die allgemeine radiobiologische Wirkung beschreibt

IX-FAO, Einsatz von Mikroorganismen in der Lebensmittelsicherheit

• CAC/GL 71-2014 Richtlinien für die Gestaltung und Umsetzung nationaler regulatorischer Lebensmittelsicherheitsprogramme im Zusammenhang mit der Verwendung von Tierarzneimitteln bei zur Lebensmittelerzeugung genutzten Tieren

Professional Standard - Energy, Einsatz von Mikroorganismen in der Lebensmittelsicherheit

• NB/Z 20540-2019 Richtlinien für die Verwendung handelsüblicher Gegenst?nde in elektrischen Instrumentierungs- und Steuerungsger?ten auf Sicherheitsniveau für Kernkraftwerke

German Institute for Standardization, Einsatz von Mikroorganismen in der Lebensmittelsicherheit

• DIN EN ISO 20023:2019 Feste Biobrennstoffe – Sicherheit von festen Biobrennstoffpellets – Sichere Handhabung und Lagerung von Holzpellets in Wohngeb?uden und anderen kleinen Anwendungen (ISO 20023:2018)
• DIN EN ISO 20023:2017 Feste Biobrennstoffe – Sicherheit fester Biobrennstoffpellets – Sichere Handhabung und Lagerung von Holzpellets in Wohngeb?uden und anderen kleinen Anwendungen (ISO/DIS 20023:2017); Deutsche und englische Version prEN ISO 20023:2017

IX-EU/EC, Einsatz von Mikroorganismen in der Lebensmittelsicherheit

• (EU) No 2019-0229 Die Europ?ische Union hat die Verordnung (EU) Nr. 2019/229 der Kommission zur ?nderung der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 erlassen: ?Verordnung über bestimmte Methoden für mikrobiologische Standards in Lebensmitteln“, ?Lebensmittelsicherheitsstandards für Listeria monocytogenes in gekeimten Samen“, ?Hygienestandards“.

International Organization for Standardization (ISO), Einsatz von Mikroorganismen in der Lebensmittelsicherheit

• ISO/TS 21872-2:2020 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zur Bestimmung von Vibrio spp. – Teil 2: Z?hlung des gesamten und potenziell enteropathogenen Vibrio parahaemolyticus in Meeresfrüchten mittels Nukleins?ure

Professional Standard - Agriculture, Einsatz von Mikroorganismen in der Lebensmittelsicherheit

• 農業農村部公告第628號-12-2022 Bestimmung des Oligosaccharidgehalts in Sojabohnen zum Nachweis gentechnisch ver?nderter Organismen und deren Lebensmittelsicherheit mittels Flüssigkeitschromatographie

Canadian Standards Association (CSA), Einsatz von Mikroorganismen in der Lebensmittelsicherheit

• CSA ISO 20023:2021 Feste Biobrennstoffe – Sicherheit von festen Biobrennstoffpellets – Sichere Handhabung und Lagerung von Holzpellets in Wohngeb?uden und anderen kleinen Anwendungen (Angenommen ISO 20023:2018, erste Ausgabe, 2018-10)

UNKNOWN, Einsatz von Mikroorganismen in der Lebensmittelsicherheit

• 農業農村部公告第323號-29-2020 Prüfung der Verzehrsicherheit gentechnisch ver?nderter Organismen und ihrer Produkte. Bestimmung der ern?hrungshemmenden Faktoren Benzylisothiocyanat und Oxals?ure in Papaya

Danish Standards Foundation, Einsatz von Mikroorganismen in der Lebensmittelsicherheit

• DS/ISO/TS 21872-2:2020 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zur Bestimmung von Vibrio spp. – Teil 2: Z?hlung des gesamten und potenziell enteropathogenen Vibrio parahaemolyticus in Meeresfrüchten mittels Nukleins?urehybridisierung

Sonstige:   Mikrobielle Anwendungen in der Umwelt, Einsatz von Mikroorganismen in der Lebensmittelsicherheit, Anwendung von Mikroorganismen in Lebensmitteln.