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NS-EN 14352:2004
食品 玉米食品中伏馬菌素 B1 和 B2 的測定 免疫親和柱凈化的 HPLC 法

Foodstuffs — Determination of fumonisin B1 and B2 in maize based foods — HPLC method with immunoaffinity column clean up


標準號
NS-EN 14352:2004
發布
2004年
發布單位
SCC
當前最新
NS-EN 14352:2004
 
 
適用范圍
ADOPTED_FROM:EN 14352:2004 本文件規定了一種使用高效液相色譜法 (HPLC) 和免疫親和凈化法測定玉米基食品中伏馬毒素 B1 (FB1) 和伏馬毒素 B2 (FB2) 的方法,見 [1]、[2]、[3]。該方法已根據 AOAC 合作研究程序指南 [4] 在一項合作研究中成功驗證,以驗證玉米粉和玉米片中伏馬毒素測定方法的特性,其中 FB1 含量為 323 μg/kg 至 1414 μg/kg,FB2 含量為 90 μg/kg 至 558 μg/kg。

專題


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