ASAE S353-1972(2017)
肉和肉制品的水分測定
Moisture Measurement — Meat and Meat Products
ASAE S353-1972(2017) 中提到的儀器設備
| 真空干燥器 絕對壓力≤13.3 kPa (100 mm Hg) | 用于在95至100°C下干燥樣品，測定水分含量。 |
| 空氣烘箱 機械對流 | 用于在100至102°C或125°C下干燥樣品，測定水分含量。 |
| 鋁皿 直徑≥50 mm，深度≤40 mm | 用于盛放樣品進行干燥。 |
| 食品切碎機 板孔直徑≤3 mm (1/8 in.) | 用于將肉類樣品切碎，以便后續水分含量測定。 |
ASAE S353-1972(2017)相似標準
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