植物油中脂肪酸含量

本專題涉及植物油中脂肪酸含量的標準有3條。

國際標準分類中，植物油中脂肪酸含量涉及到食品綜合、食用油和脂肪、含油種子。

在中國標準分類中，植物油中脂肪酸含量涉及到基礎標準與通用方法、油脂加工與制品。

國家質檢總局，關于植物油中脂肪酸含量的標準

• GB/T 22507-2008 動植物油脂.植物油中反式脂肪酸異構體含量測定.氣相色譜法

行業標準-農業，關于植物油中脂肪酸含量的標準

• NY/T 2005-2011 動植物油脂中反式脂肪酸含量的測定.氣相色譜法

美國材料與試驗協會，關于植物油中脂肪酸含量的標準

• ASTM D5555-95(2023) 脂肪液化物和填充物用動物、海洋和植物油脂中游離脂肪酸含量測定的標準試驗方法

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