GB/T 4789.36-2008
食品衛生微生物學檢驗.大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗
Microbiological examination of food hygiene.Examination of Escherichia coli O157:H7/NM
GBT4789.36-2008, GB4789.36-2008
2017-06
- 標準號
- GB/T 4789.36-2008
- 別名
- GBT4789.36-2008, GB4789.36-2008
- 發布
- 2008年
- 總頁數
- 16頁
- 采用標準
- AOAC-RI No.050501 MOD
- AOAC-RI No.010502 MOD
- 北歐食品分析委員會No.164-1999 MOD
- 美國食品藥品監督管理局（FDA）《細菌分析手冊》第4A章（2002年） MOD
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 替代標準
- GB 4789.36-2016
- 當前最新
- GB 4789.36-2016
- 適用范圍
- 本標準規定了食品中大腸埃希氏菌O157:H7和O157:NM的檢驗方法。 本標準適用于食品和食物中毒樣品中大腸埃希氏菌O157:H7和O157:NM的檢驗。
| 術語 | 描述 |
|---|---|
| 大腸埃希氏菌 O157:H7和O157=NM Escherichia coli O157:H7 and O157=NM | Pathogenic bacteria in food that require specific detection methods. |
GB/T 4789.36-2008 中提到的儀器設備
| 恒溫培養箱 36°C±1°C | 用于細菌培養的溫度控制。 |
| 長波紫外光燈 功率<6 W | 用于檢測和分析樣本。 |
| 全自動微生物鑒定系統 VITEK | 用于快速鑒定微生物種類。 |
專題
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